Arraditz signifie « Racines » en Béarnais.
Installé au pied des remparts de la cité médiévale de Lescar (64) près de Pau, le restaurant ARRADITZ allie le passé au contemporain dans un décor nouveau et raffiné.
Désireux de retrouver leurs racines béarnaises Karine et Olivier NICOLAU se sont lancés dans ce projet qui leur permet aujourd’hui d’exprimer leur talent et le mettre au service de leurs convives.
Ils vous accueillent dans leur restaurant pour vous faire découvrir l’alchimie de la cuisine moderne alliée aux produits locaux de saison, une présentation de plats soignée et esthétique.
Un régal pour les yeux et les papilles.
